2011.02.10

旧ブログ

DEKASEGUI QUEIJO

タイトルは「デカセギ　ケイジョ」
QUEIJO（ケイジョ）はポンデケージョなどでお馴染みの「チーズ」という意味です。
デカセギはご存知の通り、南米から日本に職を求めて海を渡ってきた労働者のことです。

デカセギというのはラティーノたちの間でも普通に使われている言葉です。
で、このチーズはデカセギブランド･･･つまりラティーノのためのブランドということのようです。

このチーズ、カットしただけでとっても美味しいのです。
チーズのクセが全くないまさにフレッシュな味わいで、
塩気も少なく、何かにつけたりせずにそのまま止まらずに食べ続けてしまいます。

さすがに一人でまるごと頂くのは気が引けるのですが、
今度大勢集まる時には是非このチーズを！と思っています。
実際これを頂いたのはペルー人のお友達のパーティーでのことですが、
ササッとカットして、大きめのお皿に盛りつけて、つまようじと共にサーブして回る･･･という
ホームパーティー慣れした人の小技を目撃したような気分でした。

蛇足ですが･･･
DEKASEGUI･･･スペイン語
DEKASSEGUI･･･ポルトガル語
だそうです。
ポルトガル語では文中のSはZの発音になるので、
（例えば、CASA･･･カーザ【家】Brasil･･･ブラジル【国名】等）
Sの発音にする場合にはSSとSを二つくっつけて表記します。
YAKISSOBA･･･我らがヤキソバがこれに相当します。

ということで、「デカセギチーズ」是非お試し下さい！

ココで買えます！
Estilo Brasil（エスティーロ・ブラジル）
甲府市国母8-4-3　
055-230-1781
午前9時～午後10時（通常時間）
定休日なし（国母立体を過ぎ、市川三郷線に入ってすぐ左）