2011.09.05

旧ブログ

秋と言えば食欲の秋

すずでございます。
まだまだ暑い日もあるのですが、暦的に言えばもう秋です。
秋と言えば、食欲大王の私の出番です！

秋に食べるものー･･･と考えてみると、
とりあえず浮かんだのが甘栗。
他にもナス・梨など美味しいものが多いのですが、
今回は中国に帰国していた留学生からお土産に頂いた栗についてお話したいと思います。

そもそも、中国の栗と言えば天津甘栗というイメージです。
天津甘栗の栗の種類は、板栗（バンリー）という栗が一般的で、
中国の河北省に多く収穫されているそうです。
河北省なのに、なぜ「天津」なのかというと、
天津市には港があり、河北省で収穫した栗が天津市に集まって、
そこから出荷されるので、天津甘栗と呼ばれるようになったそうです。

偶然見つけら写真ですが、栗の中でも笑い栗というのがあって、
その写真を見て私もちょっと笑ってしまいました。

日本の栗と見た目がこんなに違うんですね。

そして学生から頂いた栗がこちら。

箱の中には５つも甘栗が入っていました！
甘栗好きのカオリさんもちょっと目を輝かせています。
もちろん味も甘くて美味しい！！

　　

良く中国から日本に戻る学生がお土産も持ってきてくれるのですが、
こんなにおいしい中国の味が体験できるなんて、
人の交流だけではなく、味の交流（一方通行？）も出来るこの仕事に感謝です。
Kさんいつもありがとうございます！