- 2021.03.26
- 日々のこと
ベトナムの本場仕込みのフォーを皆でいただきました!
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弊社では、月に1回
スタッフが一堂に会して同じメニューをいただく
ランチ給食を実施しています。
弊社八百屋で販売している野菜を使ったメニューを
毎回さつきさんが考えて作ってくださっています。
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これは、芋のつるが入った和風だしで食べる つけ麺うどん。
有機にんじんのかき揚げも美味しくて
いつも食べ過ぎてしまうのが難点です(笑)
そして今月は、ベトナム人スタッフのダンさんが
前の晩から8時間かけて仕込んでくれたフォーを
皆に振舞ってくれました!
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牛肉たっぷりで何とも贅沢!
スッキリとしたスープながら、味わい深く
日本人でも食べやすい味で美味しかったです。
ダンさんのフォーのレシピが気になった方は
お問合せください!