- 2009.04.06
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はじめてのシュハスコ！
土曜日にはブラジル・ペルーの人を中心にシュハスコを楽しんできました。
初めてのシュハスコでしたが、80人くらいの人が集まってとっても楽しかったです。
ポットラック形式だったので、私も何か買って行こうと思っていたのですが、
アドバイザリーフェローのKさんが手作りでないとダメだよ、というので、
カップケーキを50個焼いて持って行きました。
（全然ダメじゃなかったですよ、Kさん！）
写真の大きいかたまりのお肉は2時間くらいかけて蒸し焼きにします。
やわらかくってとても美味しい仕上がりでした。
子供たちとサッカーをしたり、即興でカポエイラを教えるアメリカ人のKさんがいたり、
盛りあがって楽しい1日となりました。
