- 2009.09.25
- 旧ブログ
日本再発見！
期待させるタイトルですが、また食べモノネタです。
先日、いつものようにYABIKO家にお邪魔してご馳走になっていたのですが、
とても彩のよいサラダが出てきた時のことです。
ビーツ、レタス、オニオン、ニンジン、と･･･一番右はじはなんと大根のツマ！
「大根のツマはお刺身の添え物」
という超ステレオタイプな発想しかない私なので、
これがサラダとして出てきた時にはびっくりしました。
でもでもでも、このように盛り付けられて出てくると素敵なカフェメニューのように
なってませんか？
わさび醤油で･･･という気分にはなりません。
もちろん美味しいドレッシングと共に頂いたサラダは、
「ダイコンノツマ」気分ではなく、洋風メニューのまぎれもないサラダになっていたのでした。
ツマサラダ、是非試してみてください！
