2009.12.03

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El lugar preferido por los brasilenos

En esta oportunidad me llevaron al”lugar preferido por los brasilenos”.
Es un restaurante al pie del Monte Fuji, el cual cumple 10 anos de
existencia.

Todos piden este plato.

Son costillas con sabor a pimienta de sichuan(1).
Me preguntan que es pimienta de sichuan? y yo les respondo, es parecido a
Johnny Depp en una montana…
Mi respuesta fue una explicacion algo extrana…

Esta costilla, en la foto dice para 3 a 4 personas, pero nosotros pedimos
una para cada uno por supuesto.

　　

Al principio me preguntaba como podian comerse todo eso una sola persona???
Pero estaba tan rico que hasta yo no paraba de comer.

Como en un abrir y cerrar de ojos…

Consumimos todo hasta dejar los platos limpios!
Muchas gracias por llevarme a un lugar tan lindo y maravilloso.
Estuvo delicioso!!!

Fujiyama Beer
Yamanashi-ken Fujiyoshida-shi Araya 1936
telf: (0555)24-4800
De 11 a 22 horas
Se puede pedir hasta las 21 horas
Atencion domingos y feriados

*(1)La pimienta de Sichuan(sansho en japones) es el polvo resultante de la
molienda de los frutos del pimentero japonés, que crece y es consumida
generalmente en Asia como una especia. A pesar de su nombre no tiene
relación con la pimienta negra y es común en Sichuan, China, como también en
la región del Tíbet, Bután y la cocina japonesa. Su nombre científico es
Zanthoxylum piperitum.(extraido de wikipedia)

Traductor：J u n j i