2010.02.12

旧ブログ

日伯ホットサンドの歴史

大げさなタイトルになってしまいました。
パンが大好きな私ですが、先日ブラジル人の友人宅にお邪魔した際に
ホットサンドを作ってもらったのですが、あまりの美味しさに大・大・大感激。
今まで目にしたことはあっても「なんとなく時間がかかりそう･･･」という理由で敬遠していた
直火式のホットサンドメーカーで作ってくれたホットサンドです。

聞けば、すでに15年程使っているモノなのだとか･･･
私は自宅での朝食は絶対にパン食なのですが、
「今までの私のパン人生、損していたのではないか！？」と思いつめる程衝撃的でした。
早速私も同じホットサンドメーカーをオーダー、
現在は美味しいホットサンドライフを謳歌している毎日ですが、
その直火式ホットサンドメーカーの名前は「バウルー」と言って、
ブラジルに由来する商品だと知りました。

昔むかしのパン食がまだ一般的でない日本で、
ブラジル・サンパウロ州のバウルー村出身のブラジル人男子留学生が
謎の道具でホットサンドを楽しんでいたのが評判になり、
彼の出身地「バウルー」というとホットサンドやトーストを作るための道具･･･
とまで言われるようになったのだ･･･とか。

友人のブラジル人がバウルーを持っていたのが偶然なのかわかりませんが、
とにかく私のパン食ライフはますます充実していることに間違いありません。