2010.04.22

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“Aguadito” Risotto Peruano

Es un plato de la comida peruana llamado”Aguadito”.
Es como un risotto de color verde, o como un okayu(arroz congee).

Comerlo solo así es muy delicioso, pero si se le echa unas gotas de
limón, ¡lo es aún más!
Al principio tuve mis dudas, pero luego me dí cuenta que comerlo sin
limón es perderse de algo bueno.

El limón le da un toque ligero y fresco que me pareció buenísimo
para cuando no hay mucho apetito como en el verano.
Por más calorías que pueda perder por el calor del verano con este
aguadito no creo que logre bajar de peso durante el verano.

Traductor：J u n j i