2010.05.06

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Sushido

Fui ao “Wakazushi Kofu Eki Mae” que abriu suas portas no ano passado bem cerca da estacao de Kofu.
Esta e uma filial do “Wakazushi” que fica em Kokubo. E igual a matriz na hora do almoco tambem se encontra fila na hora do almoco. Com a diferenca que aqui nao tem estacionamento, talvez por isso apesar da fila o tempo de espera e menor.
Caminhanhando daqui sao so dois minutos. Subimos as escadas e ao abrir a porta encontramos um interior em estilo moderno que nada lembra um restaurante de sushi. Com uma iluminacao do chao ate o teto muito elegante.
Vendo que Suzu se perde na sua escolha para o almoco, como que passando a sua frente, eu peco o menu popular do almoco ( hiru nigiri ) .

Este prato e feito de 9 sushis com uma sopa rala de acompanhamento. Dentre estes 9 sushis, como podem ver na foto, o da parte de baixo a esquerda era de “na no hana” ( flor de colza )

Estava uma delicia com um toque de karashi…

O que Suzu esta assinalando com o dedo…
Ela pediu ( sabi nuki( sem karashi) ) por isso ela esta assinalando o nigiri de na no hana que nao tem karashi.

Suzu e eu sempre estamos comendo paes, mas nesta oportunidade queremos apresentar a todos os estrangeiros o sushi para que se animem a prova lo.

“Wakazushi Kofu-ekimae ten”
〒400-0031
Kofu-shi Marunouchi 2-16-6
Heiwa Street Bldg. 2F
tel. 055-226-6779
Horario de Funcionamento
Segunda a Sabado de 11:00 a 22:00
Domingos e Feriados de 11:00 a 21:30