株式会社アンサーノックス

2010.02.05
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ラーメンの食べ方

「日本人はどうしてラーメンを食べる時だけあんなにうるさいのか?」
そんなことを聞かれました。

欧米諸国では音を立てて食事をすることはもってのほかだと思いますし、
タイ料理でも音を立てて麺を食べることはマナー違反だと聞きます。

が、日本では麺料理に関して・・・特に蕎麦を音を立てて食べないなんて無粋であるとか、
中国でも音を立てて麺をすするのが美味しいんだなんて番組をテレビで見たこともあり、
はたまたお隣韓国でも麺は音を立てて食べて良いらしく・・・
結局何が正しいのかよくわかりませんが、
外国人から見るととても不思議な行為の一つであることは確かなようです。

なんでうるさいのか?
答えなんてものはないと思いますが、一つでも多くの???を解消して、
お互いを認め合う余裕を持つことがアンサーノックスの存在意義の一つでありたい!
と、思っている今日この頃です。

我が家のラーメン