2010.03.09

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ペルーのリゾット「Aguadito」

aguadito(アグァディート）というペルー料理です。
緑のリゾットのようなおかゆのような食べ物です。

このままでも十分美味しいのですが、
これにレモン果汁を入れると100倍美味しくなります!!!
最初は、「え？ごはんにレモン？」と思ったのですが、入れなきゃ損です。
さっぱりとして、食欲のない夏には是非トライしたい一品となりました。
今年の夏は夏痩せはできそうにもありません。